Mô tả công việc

• Tổ chức và giám sát toàn bộ hoạt động phục vụ trong nhà hàng.
• Đảm bảo quy trình phục vụ (đón khách – order – phục vụ – thanh toán) diễn ra trôi chảy.
• Làm việc với bếp để đảm bảo chất lượng món ăn và thời gian phục vụ.
• Phối hợp với lễ tân, buồng phòng trong việc phục vụ khách đoàn, sự kiện.
• Hỗ trợ tổ chức tiệc cưới, hội nghị, buffet.
• Kiểm soát chất lượng dịch vụ theo tiêu chuẩn khách sạn.
• Giám sát thái độ, tác phong và hiệu suất làm việc của nhân viên.
• Đánh giá, khen thưởng hoặc xử lý vi phạm nội bộ.

Quyền lợi được hưởng

• Thưởng doanh thu, thưởng KPI, thưởng lễ/tết.
• Phụ cấp (ăn ca, đi lại, đồng phục, ca đêm…).
• Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định pháp luật.
• Nghỉ phép năm, nghỉ lễ theo quy định.

Yêu cầu công việc

• Kinh nghiệm làm nhà hàng/khách sạn từ 2–5 năm trở lên (ưu tiên vị trí quản lý).
• Kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp và xử lý tình huống tốt.
• Hiểu biết về F&B (dịch vụ ăn uống) và tiêu chuẩn khách sạn.
• Ngoại ngữ (thường là tiếng Anh) là lợi thế.
• Chịu được áp lực cao, đặc biệt trong giờ cao điểm và mùa du lịch.